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木薯淀粉为从木薯中提取干燥而成的白色淀粉,有原淀粉和变性淀粉两大类,广泛应用于食品及其它工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。食品领域用途:1.可作为增稠、胶黏、稳定剂,用于
近日,从中国热带农业科学院热带生物技术研究所获悉,王旭初博士及其团队,与郭安平研究员和彭明研究员合作,在木薯块根淀粉积累机制研究中获得重要进展,揭示了酶结合蛋白及14-3-3蛋白在木薯块根膨大和淀粉
as Pie 制作苹果馅饼的大黄等不确定的蔬菜7 Tuna Terrors 鲔鱼8 Cassava 木薯9 Coffee 咖啡10 Mushrooms 蘑菇2009年 World': 1. Leafy
3.木薯:致命毒素——亚麻仁苦苷。 尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷