由于我最近要测定柑橘的类胡萝卜素,用HPLC。但是一些标样总是订不到。查了很多公司都未遂(e.g. Sigma , Extrasynthese )。希望知道的高手能够指点一下。附: 我想订的标
胡萝卜必须用油炒,这话恐怕很多人不仅是听过,而且听了很多遍,甚至当成金科玉律了。这说法也有很多变种,比如胡萝卜要和肉一起炖,胡萝卜要用荤油炒,胡萝卜最好油炸吃,炒胡萝卜要多放点油……这话是真理
萝卜排骨汤 主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。 配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料
请教各位:①大家可否听说过圆酵母素(torulene)和红酵母红素(torularhodin)这两种类胡萝卜素?知道在哪儿可以买到这两种类胡萝卜素的标准品吗? ②我是从红酵母发酵液中提取的类胡萝卜
来源:中国标准物质网(http://www.gbw114.com)类胡萝卜素是一类广泛存在于自然界中的脂溶性色素,它为许多食品提供红色或黄色色泽。存在于植物的叶、茎、花、根或果实中,自然界中的类
最新:缺乏胡萝卜素易患胃癌 研究人员分析指出,男性的Beta胡萝卜素浓度较低的,主要是由于有吸烟喝酒习惯,这种习惯容易使得体内产生活性氧而造成Beta胡萝卜素浓度的减少。 日本厚生劳动省的研究
一项新的研究显示,胡萝卜的确对视力有益。这种天然色素叫做类胡萝卜素,它让胡萝卜、辣椒和菠菜等蔬菜具有颜色。研究人员发现,类胡萝卜素还可以延缓老年性黄斑变性(AMD)的发生,这种病是引起老年人视力减弱