有助于防止老年性痴呆症的发生。除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。1、食大豆大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性
叶酸多存在于坚果、肉蛋奶、新鲜水果和绿叶蔬菜中,天然叶酸极易被紫外线破坏,新鲜蔬菜在室温下贮藏2-3天,叶酸含量损失50-70%;经过加热烹饪,叶酸含量会损失50-95%;尤其在采用蒸煮炸的烹饪方式时
盖盖醒面15~20分钟。3、开始洗面:用一个盆加入大量的水,将面团放入,开始像洗衣服一样揉搓。碎了没关系,直到你获得了一盆奶白色的面水。用篦子过滤,滤出的水可以留两盆以后做凉皮吃,保质期大概冷藏1~2
就少量多次吧),此时蛋团已经不沾锅了,搋打至蛋团自动从汤勺背面脱落,制作完成,倒入盘中即可。6、三不沾指的是不沾盘、不沾筷子、不沾牙。口味有点像蛋糕坯的味道,只是没有奶味,很香,很浓的蛋香。