膳食纤维与人体健康 膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。日常生活中
膳食纤维在国外直接作为食品原料使用,这方面的法规也很全面。但国内好像没有这方面的规定,我们公司想用不溶膳食纤维做食品,不是保健食品,不知道可不可以呢,膳食纤维的应用依据是什么呢?我只查到了大豆膳食纤维
那么,如何确保自己摄入足够量的纤维呢?你可能会猜到,关键词是“植物”。动物源食物不含有膳食纤维。所以以下几个建议可以帮你实现每天摄入30克纤维的目标:谷物:平均每40克麦糠含有8克纤维,不过大部分
用小鼠进行的最新研究发现,膳食纤维代谢产物能作用于下丘脑调节食欲。提示摄取膳食纤维可能真的能减肥。ncomms4611.pdf经常有人告诉我们高纤维素能减肥,但到底如何发挥作用其实并不清楚。许多流行
肥胖人士最关心的一个话题就是如何“少吃点”,因为食欲总是很难控制。近日发表在英国《自然—通讯》期刊上的一项研究显示,膳食纤维在肠道中被消化后,会释放出一种分子,通过作用于大脑中一个已知的用来调节饥饿
一日三餐别少了膳食纤维2018-01-24 | 来源:健康报 □第四军医大学唐都医院 闵保华 纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。在1970年以前的营养
Dietary fibres protect against asthma膳食纤维可预防哮喘病肠道细菌可使其内部的膳食纤维发酵,从而使脂肪酸进入血液,进而影响肺部的免疫反应。瑞士洛桑大学医院的研究
最近准备做膳食纤维的测定,有问题不明白,求解答!如下:最好过滤干燥后的两份残渣,一份用来测蛋白,另一份用来测灰分,最后计算的时候,是只减去这一份蛋白质和一份灰分吗?还是每一份残渣里的蛋白质和灰分
发表在《老年学杂志,A系列:生物学和医学》(The Journals of Gerontology, Series A:)的来自韦斯特米德医学研究所的一项研究表明,从面包、谷物、水果获得适当水平纤维饮
大家好,我目前在研究果皮膳食纤维的降血脂效果,膳食纤维是经过超微粉碎的。前段时间刚刚做过动物实验,但是结果很不理想。现在我将实验大致经过写出来,麻烦大家帮我分析下原因。 动物实验选用SD大鼠
功能性便秘的治疗中推荐增加膳食纤维摄入,有助于改善粪便性状、增加排便次数。膳食纤维在促进肠道动力、保护肠黏膜屏障、调节肠道菌群等方面均有积极作用,这主要与膳食纤维的理化特性及其分解产物短链脂肪