彼昂院士团队探明植物响应重金属27个关键蛋白拉斯·奥尔夫·彼昂院士从左到右分别是正常的洋葱根、受到轻微重金属毒害的洋葱根和受到严重重金属毒害的洋葱根。 受访者供图实验室温室内的水稻幼苗。测试镉污染
减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。 防胃癌食物三:椰菜花 据调差显示椰菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 防胃癌食物四:洋葱 吃洋葱
胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。强力推荐:治疗肺癌最好的医院 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素