1.霉变导致的致癌危险 很多坚果容易受到霉菌的侵染,如:花生,腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl,其半数致死量仅
坚果类零食很受大家的欢迎,常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花子、西瓜子等。坚果包括树坚果和植物种子,是植物的精华部分。坚果一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质
“见鬼去吧!(Nuts to you!)”在这儿可不是骂人的话。我这是在建议你为了健康和长寿,平时要多吃些坚果(Nuts)。 自从20世纪90年代初期以来,有关坚果有益健康的证据在持续增加。频繁进食
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2013年10月22日在线发表在《British Journal of Cancer》杂志上的一项前瞻性研究显示,增加坚果摄入量可以降低胰腺癌的发病风险。胰腺癌居美国恶性肿瘤死亡原因的第四位,目前
口服免疫疗法是一种新的食物过敏治疗方法,通过口服食物抗原提高对致敏食物的反应阈值,建立免疫耐受性。已知树坚果过敏是最常见的食物过敏之一,那么,您认为口服坚果免疫疗法是否有助于治疗树坚果过敏?答案公布
日经BP社报道 :花生米与杏仁等坚果类具有保健效果。在经常吃坚果的女性中,得严重胆石病的人较少。这是以约8万名美国女护士为对象、通过20年跟踪获得的流行病学研究成果“Nurses' Health
宝宝8个多月,不爱喝奶粉,辅食主要是蒸鸡蛋和米粉,适当添加瘦肉,鸡血,虾泥和蔬菜,果汁。想磨点核桃、花生等坚果给宝宝吃,但是又怕过敏。大家有给宝宝做过营养没,一般多长时间添加合适呢?若是花生
2008 - MedWire News:, prospective study findings indicate.?Saskia Willers (Utrecht University, The
美国科学家们正致力于用基因工程技术清除过敏原以消除人们对甲壳类动物和花生类的过敏反应。在美国丹佛召开的全美科学进步协会()年会上,来自新奥尔良Tulane大学的Sam Lehrer博士宣布了这一消息。
metabolic syndrome (MetS),-2,.Research Design and MethodsCross-, dietary, anthropometric, and demo