英国华威大学的一项研究表明,多吃水果和蔬菜可以大幅度地提升幸福感。这项研究将于近日发表在《美国公共卫生期刊》(the American Journal of Public Health)上。关于水果
脂肪和肉类密切相关,有研究表明高脂摄入者结直肠癌发生风险是低脂者的3.26倍。减少食物中脂肪的含量,特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类,有助于减少结直肠癌的发生机会。9.十字花科蔬菜十字花科家族中的蔬菜
蔬菜不必吃得太新鲜 人们大都喜欢把鲜嫩油绿 的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做 的菜对人体健康有益. 可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦. 因为刚刚采摘 的蔬菜,常常带有多种对人体有害
很多人提出这样一个问题:蔬菜怎么做才最健康?不少专家说,蔬菜里面含有草酸,会和钙结合,妨碍它的吸收。比如说,菠菜要用沸水焯一下,去掉其中的大部分草酸,再和其他食物一起吃,避免浪费食物中的钙和镁
六种蔬菜让你一月速减20斤 “蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失
蔬菜不必吃得太新鲜 人们大都喜欢把鲜嫩油绿 的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做 的菜对人体健康有益. 可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦. 因为刚刚采摘 的蔬菜,常常带有多种对人体有害
由于过度施用氮肥,蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高,转化成亚硝酸盐之后,可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺,成为诱发胃癌等癌症的隐患。既然亚硝酸盐的危害这么大,日常生活中应该怎样将它们清除呢?洗菜的时候不要
蔬菜的十大致命错误吃法1.经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要
孙学军氢气水可提高蔬菜质量 已有 75 次阅读 2015-1-4 10:01 |个人分类:植物氢气效应|系统分类:论文交流 氢气生物学效应研究方面,植物效应研究中国学者,尤其是南京农业大学独树
抗癌蔬菜排行榜抗癌之星番茄简介番茄,又名西红柿,属茄科,为一年生草本植物,在热带为多年生。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后传至墨西哥
世界卫生组织(WHO)提倡每人每天至少食用400克水果和蔬菜,以预防非传染性疾病。那么,您在临床中是否问诊过有关儿童进食蔬菜的困扰?答案公布时间为3月21日,欢迎大家投票互动。如何将蔬菜纳入儿童