3.十字花科蔬菜(如甘蓝、花椰菜、卷心菜)富含植物化学素,如芳香性异硫氰酸酯,它是以糖苷形式存在的抑癌成分。4.菌藻类(如蘑菇、香菇、木耳、酵母、紫菜)含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、锌和硒等物质
绿叶蔬菜是维生素的宝库,其能发挥人们平日里缺失的一些微量元素,以及叶绿素等等营养。那么绿叶蔬菜有众多种,人们要怎么在绿叶蔬菜中,选择较具有高营养的哪一类蔬菜,进行食用或者养生呢,今天来看下哪些是绿叶
碘来源不足,导致甲状腺代偿性增生肿大 。最常见的广泛存在致甲状腺肿素的食物是十字花科蔬菜和豆制品。 ▎十字花科蔬菜 生活中常见的十字花科蔬菜包括花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花、芥蓝等等,这些植物中含有
给大家推荐8种。 大豆 大豆除了是不饱和脂肪酸的来源,当中还含有丰富的植物性雌激素和各种矿物质成分,对预肠癌、结直肠癌都很有效果。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜营养丰富是众所周知的事实,因为它当中含有
风险是真正能起到作用的?来自美国哈佛大学公共卫生学院一项涉及18万名女性,随访超过30年的跟踪调查,在《国际癌症杂志》上给出了答案。十字花科蔬菜脱颖而出护士健康研究(Nursing Health
您的孩子不肯吃蔬菜?调查显示,您并不孤单,因为五分之一的孩子从来没有尝试过蔬菜。大多数家长都会看到他们的孩子把鼻子从花椰菜和卷心菜挪开的情况。不可思议的是,新的研究发现,几乎五分之一的2岁孩子从来
十字花科的蔬菜都很神奇,它们长相平平无奇,价格平易近人,但是可以降低心血管疾病风险、控制血糖、与癌症发生风险降低有关。而广泛存在的吲哚类物质,是十字花科蔬菜在抗癌路上的源动力。西兰花抗癌近日,国际
低钾蔬菜低钾瓜类蔬菜:如黄瓜、冬瓜、方瓜、佛手瓜。淡颜色蔬菜:如秋葵、绿豆芽、圆白菜(绿)、白萝卜、西芹等。低钾水果低钾水果:橄榄(白榄)、木瓜、桑葚、雪梨、芦柑、西瓜、人参果、火龙果、雪梨等。