检测茶油中脂肪酸,用氢氧化钾甲醇皂化,用乙腈,水,含有0.2%甲酸,210nm检测。但是油酸总是出好几个峰,并且分的很开,图1是油酸标品,图2是茶油样品,气相检测结果油酸是只有一个清晰的峰,所以应该
我在分离时遇到一个硅胶点,打谱看是一个三萜和一个脂肪酸,用石油醚:氯仿(3:1)Rf=0.5,硫酸显紫色,点园,上半个点显色比下半个点显色快. 两种物质量差不多,瓶底是固体,瓶壁有液珠,用滤纸吸不行
对提取后的脂肪酸进行甲酯化时,加入2M的氢氧化钠甲醇,100度水浴后,加入BF3-CH3OH,水浴(有结晶析出,请问这个结晶是什么物质)加入正己烷,萃取后,加入饱和氯化钠洗涤,静置分层,上层不是透明
刚刚脂肪酸甲酯化的一步做失败了。在加三氟化硼甲醇后80°,水浴30min,就成了析出的盐,本应该里面还是有液体的。下面是我脂肪酸提取和甲酯化的步骤,请各位大神帮我看看这是为什么?-1 脂质提取称取3
为脂肪酸“平反”如果涉及肥胖诱发胰岛素抵抗的原因,当前的主流观点几乎都把游离脂肪酸(FFA)当做“肇因”。不仅如此,FFA还被当成诱发慢性低度炎症的“元凶”。我虽然对上述观点持怀疑态度,但也没有证据
我按照《GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》 来对我提取到的脂肪进行甲酯化,其中有几个问题一直没有想明白!1、国标里面提到,加入2%氢氧化钠甲醇溶液8mL,连接
必需脂肪酸与人类健康 膳食脂肪是人体所需宏量营养素之一,有两部分来源,一是烹调油,二是动物性食物、种子和硬果类。不同来源的膳食脂肪有不同的脂肪酸构成。一般而言,来源于动物食物的脂肪酸以饱和
请教下各位前辈。我刚买了棕榈酸、油酸和亚油酸,用于诱导细胞产生脂滴。现在遇到的问题是:我看到多数文章是用BSA和脂肪酸以一定的比例混合后加入到培养基中,而国内比较普遍的做法是用DMSO来溶解脂肪酸
学会"躲"避反式脂肪酸 全球最大的快餐集团麦当劳公开承认,在每份麦当劳薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到了8克,整体脂肪酸总含量从过去的25克增加到了30克。在每份麦当劳炸薯条中,不利