也不明了了。 针对一些腌制类食品,虽然随着研制时间的增加,腌菜含有的亚硝酸盐含量会以近似抛物线的形式最后趋近于安全值以下(通常需要一个月)。但是由于市场需求旺盛,以及一些企业考虑到时间人力等成本,会
癌肿高发的重要原因。第七种:腌制食品。亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常
2400多年前,楚惠王因食寒菹(一种腌菜)而将水蛭吞下腹中,久患的"心腹之积"竟然好了。不少"马屁"之徒称此乃君王"行善福至"、"天地报其德"的结果。东汉王充在《论衡》中则专门写了一段文字驳斥,指出
联合会在一份声明中讽刺说,这家世卫组织机构“做了无数的评估,在过去还给腌菜和咖啡做出过类似的结论呢。”事实上,手机辐射属于非电离辐射,产生的热效应微乎其微,根本没有产生使化学键断裂的危险,和X射线带来
腌菜、加工食品 炎炎夏日,常常食欲不强或是不想做饭,以腌腊凉菜或咸菜代替其它家常菜品,咸菜的酸爽裹挟着浓浓盐分,又简单又下饭。一些加工肉类,如肉干、火腿、肉罐头等,也成了方便用餐的选择。 然而,咸
相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。生活中易致癌的6类食物1、腌制食品 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜
物质在体内的合成。 4、不吃霉变食物,少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。 5、积极治疗与胃癌发生