请高手解疑：整理论文图片，突然放迷糊了DPPH抗氧化实验： 在试管中分别加入2 mL的0.3 mmol/L的DPPH-乙醇溶液，再在各试管中分别加入1mL不同浓度效应物（0、0.2、0.4、0
最近在做大鼠脏器的抗氧化指标检测，组织处理地很小心了，实验所用的容器也很认真的清洗，怎么做出来的结果出现了负值，实验现象跟原理描述的一样，该怎么显色怎么反应，都已经很小心了！怎么做预实验都是这种
最近在 做邻苯三酚抗氧化，发现文献中阐述了很多种方法，比如经典的，改良的终止反应等，并且参考的波长也不禁相同，有320nm，325nm，还有420nm的，加入的试剂量差异都很大，所以在这里求教高手
请问各位老师，抗氧化和抗缺氧有什么区别呢？要是一种物质能抗氧化，是不是它就一定抗缺氧呢？有没有什么方法可以选择性地伤害中枢神经系统的特定的神经元，而不伤害该中枢的其它神经元呢？谢谢！
大家有没有人做过蛋白药物抗氧化研究？因为蛋白中的游离巯基可能会形成二硫键导致多聚化，不知道可以添加什么抗氧化的保护剂，同时又不影响蛋白的结构。是否有人尝试过亚硫酸钠什么的，听说可以破坏二硫键，加成