得太坏,我说事情可能比我想得更坏。于是我上网搜索,情况果然不容乐观。================================= 反式脂肪酸有什么危害2005年的薯条风波尚未平息,2006年
我最近在做脂肪酸的气相色谱,可是按照文献的碱性脂化法(KOH-CH3OH)脂化,气相色谱只能检测到正己烷和苯的溶剂峰,做不出脂肪酸来,听一个老教授说用饱和的K-CH3OH效果可能会好 但是,我配出来
向各位求教:由于实验,需要如下辅料:sucrose fatty acid ester F-70sucrose stearate,DK Ester F-160(HLB 15)应该是蔗糖脂肪酸酯
各位老师们好,我是一名实习生.现在在普外实习.今天老师给我留了道作业题.乳糜漏病人饮食上要控制中长链脂肪酸摄入,为什么?什么是短链脂肪酸和中长链脂肪酸的定义呢?哪些食物中含有短链脂肪酸较多?哪些食物
饱和脂肪酸并不增加心脏病风险时间:2014-03-20??来源:新华网一个国际研究小组18日报告说,他们研究发现,摄入饱和脂肪酸并无增加心脏病风险之虞,而不饱和脂肪酸总体上也无助于降低心血管疾病风险
脂肪酸按照碳链长度可以分为短链脂肪酸、中链脂肪酸和长链脂肪酸,但是查了很多文献,没有看到有明确的文献中说是因为不同碳链长度的物理化学性质或者是功能才这样分类的,还是说仅仅就是靠碳链长度的不同,求指教!