如何从化合物的结构推知其抗氧化活性?是否有一种计算方法或者标准能够衡量各种官能团对抗氧化活性的贡献值,然后推知化合物整体的抗氧化活性强弱?请高手不吝赐教!多谢!
最近想用细胞模型检测植物提取物的抗氧化活性,看了园子里的帖子后,还是不是很理解该怎么去建立抗氧化活性检测的细胞模型!因为我不是主攻细胞的,希望大家帮忙!另外,还想问问好人们,做一般的抗氧化活性检测
我想研究十几种花色素对内皮细胞抗氧化能力的影响,并且比较不同结构的花色素和抗氧化性的关系。请问:1:细胞的体外抗氧化研究的方法现在比较常用的或国际上比较新的方法有哪些呢?2.由于花色素在自然
我想研究十几种花色素对内皮细胞抗氧化能力的影响,并且比较不同结构的花色素和抗氧化性的关系。请问:1:细胞的体外抗氧化研究的方法现在比较常用的或国际上比较新的方法有哪些呢?2.由于花色素在自然