含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。 8.烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。 9.冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕
分析1. 应限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量2. 饱和脂肪酸和反式脂肪酸占每日总能量比不超过10%3. 进一步降低饱和脂肪酸及反式脂肪酸( A A A Meta-分析 Meta-分析
于降低血压,从而降低脑卒中风 险。推荐的食盐摄入量≤6g/d。 3.强调增加水果、蔬菜和各种各样奶制品的摄入,减少饱和脂肪酸和反式脂 肪酸的摄入;每天总脂肪摄入量应小于总热量的 30%,反式脂肪酸摄入