周末心血来潮,凉拌金针菇,吃完就到香山溜达了下午回来,感觉胃里面的东西还是没下去,而且越发不能忍受,呕了一通,总算过去?问题1:凉拌金针菇,有毒吗?问题2:金针菇怎么做合适呢?
入夏以来,食物中毒报告呈上升趋势,其中一项主要原因是食用亚硝酸盐超标的卤肉制品、凉拌菜等引起食物中毒。那么,亚硝酸盐到底是什么?为什么亚硝酸盐会引起食物中毒?近日,国家食药监局组织有关专家对亚硝酸
近期,一些地方食物中毒事故高发,特别是亚硝酸盐中毒和集体食堂食物中毒多发。为预防和控制食物中毒发生,保障消费者身体健康,特发布以下预警公告:一、严防亚硝酸盐引发的食物中毒今年上半年报告的化学性食物中毒
人民网兰州8月24日电(记者 高翔)8月23日晚,陇西县文峰镇发生一起疑似食物中毒事件,截止24日上午10时,共有30名患者到陇西县第二人民医院检查治疗,其中2名患者经抢救无效死亡,6名危重症患者
于2011年第二季度全国食物中毒事件情况的通报 2011-07-20 16:00 来源 卫生部 分享到: 各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督
G. Baum, MD编译后:最近,生鱼片中的一种海洋寄生虫,被认定为是日本的几个食源性疾病暴发的原因。在过去的10年里,日本一直频繁爆发食源性疾病,尽管被认定与摄入生鱼片有关,但具体原因依旧不明
新华社贵阳7月23日专电(记者黄勇)记者从贵州省安顺市应急办获悉,安顺经济技术开发区22日晚发生一起食物中毒事件,73人被送到医院救治。至记者发稿时,已有1人死亡,12人重危。 据安顺市人民政府副
食物中毒流行病学调查与资料分析若干问题探讨编者按:“食物中毒流行病学调查与资料分析若干问题探讨”一文是杭州市卫生监督所郭智成、俞平发表在《中国公共卫生》2002年第6期上的一篇论文,着重对食品
改变食源性疾病检测的最新例子。两年前,位于亚特兰大的美国疾病控制和预防中心(CDC)启动一项试点计划,测序与某种疾病相关联的每个李斯特菌样品的DNA。总共算下来,每年大约要测序800个。CDC医学流行
如题,这是本人的亲身体验,最初一次发生在高一,下晚自习,打包一份麻辣烫回宿舍吃完躺下后,前后约20分钟不到的时间,上臂酸软乏力微麻,腿也是,后来发展到呼吸困难,胸口有压迫感,躺在床上动不了,一动肌肉酸