人体必需脂肪酸中有两种多聚不饱和脂肪酸非常重要,分别是Omega-6与Omega-3。Omega-3多来源于海洋动植物(鱼虾、海藻等)和核桃等,而Omega-6则来源于植物油、油炸食品和猪肉、羊肉
重要。母亲怀孕的后半期(27~40周),胎儿平均每天要喝1升左右的羊水。羊水的成分除了水分之外,还含有胎儿的尿、盐分、糖分、脂肪酸、胆固醇等。而且,随着怀孕母亲饮食的变化,羊水的味道也会改变。美国
科代谢生成短链脂肪酸(SCFAs)13,SCFAs不仅具有一般的免疫调节作用,也与改善T细胞对疫苗和病毒感染的反应有关14。通过HMOs,母亲可以为新生儿代谢提供帮助,同时指导肠道菌群和免疫系统的发育
质包括多种结构各异的脂肪物质,它们分子量不同,头基结构不同,碳-碳分子键连接不同,此外还包括其它多种差异。大脑主要由脂肪酸(FAs),磷脂(PLs),鞘磷脂,固醇脂类和三脂酰甘油(TGs)五种脂类物质