大家都知道,火龙果是一种含花青素极高的一种水果,也是人们非常喜欢的常见水果。它一般有两种,一种是白心的,一种是红心的。红心火龙果,相比白色果肉的多了一种名为“甜菜红素”的成分,一般呈现出漂亮的紫红色
如题,研究花青素的抗肿瘤功能,用Cyanidin 3-O-glucopyranoside还是Cyanidin呢,这两者是矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)和矢车菊素,他们生物学功能有差异吗?请指导
钾、磷、铁以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。而葡萄籽提取物原花青素是一种高效的自由基清除剂,如果能榨碎食用,对抗衰老有着显著
是一种植物能够感知的自然信号,其能够影响类黄酮通路,并且影响花青素、黄酮醇以及原花青素的水平。为了进一步理解UV照射下植物内部的分子机制,作者将苹果树生长在严格控制的光照环境下,可以通过光谱过滤器改变
本报讯 近日,中国农科院蔬菜花卉研究所与华南农业大学开展合作研究,揭示了番茄紫色果实形成的分子遗传基础以及果实表皮中花青素生物合成的分子调控网络,为番茄高品质分子设计育种奠定了基础。花青素是目前