Omega-3脂肪酸:脂肪当中也有“卧底” 脂质代谢紊乱是心血管疾病的风险因素之一,过多摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸将造成血TG水平升高。不过,脂肪当中也有“卧底”——Omega-3脂肪
化。(各种饮食因素还包括:——维他命小丸子?含有砂糖的食品?汉堡、鸡排?含有牛奶、咖啡的食品?喝酒?含有反式脂肪酸的面包、饼干?猪肉?牛肉?鸭肉?鸡肉?鱼虾?螃蟹?氢化植物油?色拉油?还是您每次感冒
摄入:水果和蔬菜、纤维素,包括谷类食物、低血糖指数和低血糖负荷的食物、单不饱和脂肪,而不是反式脂肪酸和饱和脂肪、ω-3脂肪酸(来自鱼类、植物或补充剂)。观察性研究一致证实,摄入含较多蔬菜和水果饮食
安全国家标准 食品中果聚糖的测定 GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定 GB
对于合成脂质或脂质混合物,应包括以下所示的检验:•反式脂肪酸•游离脂肪酸•过氧化物•溶血磷脂•平衡离子含量与二价阳离子的限度应提交杂质相关的信息,包括合成副产物,如适用。杂质是否必要鉴别和定量
类水果等因富含上述维生素,故也有护肝作用。 不吃人造奶油 人造奶油(麦淇淋)曾被西方营养学家评为“20世纪最糟糕的发明”之一,因为人造奶油属于一种氢化植物油,其中含大量的“反式脂肪酸”。最新研究证实
很多粉糊类食品往往添加植脂末。植脂末含有反式脂肪酸,易诱发血管硬化,增加老年人患心脏病、脑血管疾病的风险。常吃含有植脂末的粉糊类食品,不利于老年人的身体健康。此外,一些含有大豆、坚果的粉糊类食品
清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。 每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。 足量饮水