脂肪和一大串食品添加剂,特别是那些重口味,根本看不出原材料的食品 危害:肥胖、重口味、拒绝吃饭,其中的反式脂肪酸还会威胁到儿童神经系统和影响身体发育。 劝诫:上超市除了奶、水果、好品质的坚果干果外
糖尿病发生的‘反式脂肪酸’,营养价值较黄油更低,不应经常给儿童和老人食用,更不能给孕妇和婴幼儿食用。”法制晚报提醒1.少吃油炸类食品2.烹饪时尽量热锅凉油3.孕妇和婴幼儿不宜食用植物奶油、植物黄油
来源:生物谷 2015-08-14 10:39 2015年8月14日/生物谷BIOON/--最新的一项研究认为,人工合成的反式脂肪酸可能冠状动脉相关疾病,但是适量实用饱和脂肪酸(如黄油等)可能并不会
来源:科技日报前不久,美国食品与药品管理局(FDA)发布一项法规,将在3年内逐步清除加工食品中的人造反式脂肪(又称“反式脂肪酸”)。FDA法案委员斯蒂芬·奥斯托弗说:“此项法规表明当局承担起了保护
新华社华盛顿6月16日电 (记者林小春)美国食品和药物管理局16日宣布,人造反式脂肪对公共健康构成威胁,将在3年时间内彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪。反式脂肪又名反式脂肪酸,在牛羊肉、牛奶
6.健康的饮食 尽管在健康饮食方面有成堆的混乱信息,但基本的健康饮食非常简单。专注于水果,蔬菜和全麸谷类,尽可能少吃红肉。减少摄入不健康的脂肪(饱和脂肪酸和反式脂肪酸),选择食用健康的脂肪
科营养师左小霞告诉记者,按照规定,100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克,就能够被标注为零,但即便是达到这个标准,产品也并不一定就健康。在植脂末的生产中,目前可以做到油脂全氢化,令反式脂肪酸的问题