交换份法是一个比较简单、可操作性强的食谱编制神器。 一般我们将食物分为六类(主食类、蔬菜类、水果类、鱼肉类、乳类、油脂类),每类食物中所含的供能物质(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例不同,产生90
脂肪,蛋白质。首先,它分体内的,体外的,以人为主的话,其他的动植物体内的都可以为人体所用,瘦肉是基因指导蛋白质合成的最终产物,肥肉就是脂肪,小麦,水稻,玉米,高粱都是主食,糖类,碳水化合物,要想减肥
30%的热量摄入,且摄入量不应低于1 600~1 800 kcal/d。3-2 各营养素的供能占比:推荐每日摄入的碳水化合物不低于175 g(主食量4两以上),摄入量占总热量的50%~60%为宜;蛋白