2016年1月,发表于《Ann Oncol》的一项系统性综述和荟萃分析考察了水果、蔬菜摄入与肺癌风险之间的相关性。水果和蔬菜在肺癌病原学中具有保护作用。戒烟是预防肺癌最好的方法。 背景:肺癌是最常见
3.十字花科蔬菜(如甘蓝、花椰菜、卷心菜)富含植物化学素,如芳香性异硫氰酸酯,它是以糖苷形式存在的抑癌成分。4.菌藻类(如蘑菇、香菇、木耳、酵母、紫菜)含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、锌和硒等物质
AACR FCPR 2008:, 2008 —, according to new data.,., held in Washington, DC.% to 50% among smokers who
降低肾透明细胞癌风险15-20%。吃豆类,全谷物,十字花科蔬菜也能下降肾透明细胞癌16-18%。 早在瑞典的科研人员在2005年调查结果显示:大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离肾癌
请知道的战友谈谈脱水蔬菜的市场,技术,前景。脱水蔬菜的市场现状[转帖] 随着人们生活节奏的不断加快,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要,脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活。从目前的市场
一项最新调查显示,食用绿色蔬菜和富含硝酸盐的蔬菜可显著降低民众患原发性开角型青光眼(POAG)的风险。POAG是最常见的青光眼类型,会导致患者眼压增高,并逐渐失明。 Jae H.Kang博士领导
要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。马铃薯富含维生素C,富含淀粉和蛋白质。四季豆富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适。绍菜富含维生素C,对肠胃有益。(绍菜,又名黄芽菜、天津
绿叶蔬菜是维生素的宝库,其能发挥人们平日里缺失的一些微量元素,以及叶绿素等等营养。那么绿叶蔬菜有众多种,人们要怎么在绿叶蔬菜中,选择较具有高营养的哪一类蔬菜,进行食用或者养生呢,今天来看下哪些是绿叶
吃蔬菜人们最担心的就是农药残留污染。现在,我们就一起来探讨食用蔬菜的方法。 蔬果买回家先过“安全期” 吃蔬菜别光贪图新鲜,应多给买回来的蔬菜制造几天“安全期”。 春夏:气温较高的季节,如果担心
要培养1~3岁的宝宝吃蔬菜的习惯,要从宝宝这时期的特点出发,而不能按照以前的蔬菜营养思路。 榜样的力量 这时期的宝宝正处于学习知识的重要阶段,很容易学周围的人做一些事情,因此妈妈可以给宝宝树立
很多中老年人洗菜的时候习惯将蔬菜一泡就是一两个小时,甚至更长。曾经就有老人喜欢把菜先浸泡一晚上,第二天才捞出来做菜,认为这样才干净。她们认为蔬菜浸泡的时间越长,清洗得就越干净。尤其是农药,浸泡时间越