2021年1月,《美国新闻与世界报道》(U.S.News&World Report)发布了一年一度的最佳饮食榜单,位居首位的依旧是“地中海饮食”,这也是地中海饮食连续第四年位居全球最佳饮食榜首。图片
地中海饮食被认为是世界上最健康的饮食模式,而地中海饮食的标志就在橄榄油。在地中海沿岸国家,橄榄油占据了植物油摄入的1/3至2/3。因为价格便宜,它还被经常用于快餐的制作。 橄榄油含有丰富的单不饱和
Cause Mortality in WomenShafqat Ahmad, PhD1,2,3; M. Vinayaga Moorthy, PhD1,2; I-Min Lee, MBBS, ScD2
然而,通过评估特定营养素对心血管健康的协同和累积效应,对整体饮食模式的研究可能为评估饮食习惯提供更有力的工具。 地中海饮食是一种越来越受欢迎的饮食模式,其健康益处(如预防心血管疾病)得到了认可
地中海饮食是最健康的饮食模式之一,它能从食物营养的角度来预防慢性炎症性疾病,并且对肠道健康也存在有益影响。所有证据都表明按照地中海饮食方式进食会产生积极影响,但一些研究表明儿童和青少年对地中海饮食
根据Bonaccio等人最近发表在《JACC:心脏病学》上的一项研究,坚持地中海饮食的癌症幸存者可能存活更长时间,与坚持地中海饮食较低的人相比,心血管相关死亡率风险降低。背景众所周知,即使在癌症确诊
根据发表在 《 普通精神病学文献 》 上的一项报道,坚持地中海式饮食能降低抑郁发生风险。在该研究中,研究人员对近 10,000 位西班牙年轻人进行饮食调查,然后评估他们进食地中海式饮食的情况 (地中海
健康饮食是心血管健康生活方式的重要组成部分,然而由于饮食受到民族、宗教等因素影响较大,很难具体对其影响作用进行量化分析。近期,Heart杂志发表了一篇荟萃分析,特别研究了地中海饮食对女性的心血管保护
希腊研究人员给出了地中海式饮食对健康益处的新证据,一个大型研究报告说,这种饮食有助于改善与糖尿病、肥胖和心脏病有关的一些风险因素。http://cn.wsj.com/gb/20110316/hea08
, PhD, MS1; Kristi Chau, MA2; Eliza C. Miller, MD, MS2; et alCynthia Gyamfi-Bannerman, MD, MS3; Isa