这几种鱼早该拉黑了，但还有人经常吃！这样的鱼才称得上是好鱼……
清蒸鱼、水煮鱼、剁椒鱼头、烤鱼…… 鱼作为低脂肪高蛋白质的优质食物 受到了很多家庭的欢迎 《中国居民膳食指南》也建议—— 吃肉的时候优先选择禽肉或鱼肉。最好每周能吃上 280～525 克鱼肉，大概
黄颡鱼？真的那么毒吗？
患者女85岁。昨日被黄颡鱼角剌剌中左手指后，即出现左手臂疼痛；一小时后出现晕厥一次，未经处理，后自行苏醒，其前后过程不详。今日晨起后再发晕厥3次，伴发冷、面色苍白、心慌心悸、胸闷，伴恶心，左手疼痛
人“鱼嘴”
患者性别：女患者年龄：60简要病史：关节僵硬，烧灼感，全身无力就诊。既往史：高血压。体格检查：张口减少鱼嘴外观辅助检查：心电图、胸片和腹盆腔超声检查都正常。Hb%: 11.5 g/dL; 红细胞计数
怎样鉴别新鲜鱼
鱼、尤其是新鲜鱼，是脍炙人口的上等菜肴。它不但味道鲜美，而且具有丰富的营养，含有优良的蛋白质15~20%左右，同时容易被消化吸收，其脂肪是优良的不饱和脂肪酸，它还含有维生素，如维生素A、维生
【求助】巴鱼是小河豚吗
在江苏昆山地区有个鱼,特象暗纹东方豚,但是当地称巴鱼.我不敢确定是不是就是暗纹东方豚的一年生幼鱼? 让我怀疑,是长相太相了,不应该是2个品种. 让我不敢确定,是巴鱼的牙齿不是成鱼的2
鱼为什么有腥味
德国的科研工作者正在研究为什么鱼有时闻起来有鱼腥味，为什么顾客在买鱼的时候还会闻到其他气味？埃尔朗根—纽伦堡大学化学与药学系准博士Mohamed Mahmoud把确定水产养殖业中鱼类的各种异味
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