提取牛奶中脂肪酸做气相色谱质谱分析,用氯仿甲醇提取后加20%氯化钠,静置分层,这20%氯化钠起什么作用,还有甲酯化后加正己烷萃取后 又加入饱和氯化钠静置分层,这个饱和氯化钠又有什么作用,本人新手
饱和脂肪酸并不增加心脏病风险时间:2014-03-20??来源:新华网一个国际研究小组18日报告说,他们研究发现,摄入饱和脂肪酸并无增加心脏病风险之虞,而不饱和脂肪酸总体上也无助于降低心血管疾病风险
我最近在做脂肪酸的气相色谱,可是按照文献的碱性脂化法(KOH-CH3OH)脂化,气相色谱只能检测到正己烷和苯的溶剂峰,做不出脂肪酸来,听一个老教授说用饱和的K-CH3OH效果可能会好 但是,我配出来