想请教各位大佬,目前想用菌来发酵米糠,查了文献但还是不知道接种量怎么算,比如接种量百分之五是直接从培养基吸取的体积比上发酵液的体积为百分之五吗?还是吸取上层培养基倒掉剩下的菌沉淀的液体来算,还有想做
丁香园- 基础科研-微生物与免疫- 2023-08-30 11:57:30
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