那么,如何确保自己摄入足够量的纤维呢?你可能会猜到,关键词是“植物”。动物源食物不含有膳食纤维。所以以下几个建议可以帮你实现每天摄入30克纤维的目标:谷物:平均每40克麦糠含有8克纤维,不过大部分
前段时间在CELL上发表的一篇文章“”主要是说可溶性膳食纤维的不当食用会引起肠道菌群失调,从而引发肝癌,这一结果引起保健品行业的一阵骚动,因为可溶性膳食纤维在很多保健品里面都有添加。虽然这篇文章
准确度实验我所理解的就是通过加标准物质,测加标回收率。但是这些指标没有标准物质,我们怎么测加标回收率?难道拿一个我们测了的样A加入未测的样B里去,看所谓的回收率。
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,后被营养学家所发现具有人体不可或缺的生理功能,被称为人体必需的“第七大营养素”。2010年,WHO/FAO发布的「膳食纤维」定义为“膳食纤维是指10
人们对菊粉、果胶和低聚果糖等膳食纤维的认知可能需要修正。 近日,美国托莱多大学Matam Vijay-Kumar博士领导的团队在国际顶级期刊Cell上发表了一项重要的研究。他们发现,给那些肠道
高膳食纤维可改善2型糖尿病2018-03-13 来源: 健康报 (记者胡德荣)上海交通大学赵立平团队新近研究发现,高复合膳食纤维选择性富集出的肠道细菌可改善2型糖尿病。相关研究论文于3月9日
一日三餐别少了膳食纤维2018-01-24 | 来源:健康报 □第四军医大学唐都医院 闵保华 纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。在1970年以前的营养
图片来自网络2017年7月14日,《Int J Cancer》杂志刊登的汇总分析(pooled analysis)结果显示食用大量膳食纤维可能会减少患头颈部肿瘤风险。研究者纳入了来自国际头颈