总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年第18号) 2018年02月09日 发布 为防止误食亚硝酸盐导致食物中毒、误饮甲醇导致
解析剩菜中的“谣盐”——亚硝酸盐 编者按 随着“一盘隔夜菜撂倒妇女”“一家三口检出癌症只因常吃剩菜”等所谓事实在网络传播,剩菜成为一些老百姓家中冰箱里尴尬的存在:丢掉可惜,吃掉担心。近日
这几天做纯化水的亚硝酸盐含量时,待测液跟标准液显示的结果都是无色,按理说应该是显粉红色的。之后我又重新配置了所需的试剂然后重新测却还是无色,用自来水测也是无色都不知道到底是哪里的问题,配置方法
世界卫生组织发布“肉类致癌”的报告,火腿、培根等加工肉类制品纷纷“躺*”。虽然报告中并没有分析致癌原因,但火腿、培根等一直因为含有一定量的亚硝酸盐添加剂而被饱受诟病。今天我们就来谈谈加工肉类里
尿亚硝酸盐的形成是正常人尿液中含有来自食物或蛋白质代谢产生的硝酸盐,当尿液中有大肠埃希菌增殖时,可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,但是亚硝酸盐试验阳性也不能完全肯定泌尿系统感染,标本放置过久或污染可呈假阳性
最近正在做一个原料药,因为合成过程用到了亚硝酸钠,需要检查成品中亚硝酸盐。我们参考了一篇文献,文献中是使用hplc,荧光检测器检查。文献中提到讲样品和亚硝酸钠标准液经DNA衍生化反应后检测
想请教一个问题,我们申请了一个原料药,CDE发补说需要对亚硝酸盐进行质量控制。我们这个原料药以后是准备制成口服固体制剂的。想问下有谁知道关于这个限度设定应该如何考虑?有没有可以借鉴的原料药或者制剂?