科技的发展、经济的进步使人们对高品质生活寄予了更多的期待,啤酒更鲜点,口感更好一点!五光十色、功能各异。生物工程在啤酒酿造中的运用可简化工艺、缩短发酵周期、更新酿酒原料、提高啤酒的风味和品质。
【求助】我课题是利用基因敲除技术使啤酒酵母MET10基因失活,增加SO2产量,外文资料提供方法我无法做到,我准备用抗性基因质粒重组,替掉MET10的ORF不知可行否?谢谢各位。
【求助】欲使啤酒酵母的MET10基因失活,我直接用带有抗性标记的质粒进行同源重组,代替MET10的ORF可以?我怕影响到其它蛋白表达。 国外资料比较难。
啤酒产品质量国家监督抽查结果新闻发布稿--------------------------------------------------------------------------------
请问各位高手,用于制霉素含量的微生物检定法的标准株:啤酒酵母菌ATCC9763在哪能买到?我老是打不通中检所的电话,急死人了!顺便问一下,你们有作过这个实验吗?容易出假阴性或测得含量偏低吗?谢谢了!
多少年了,啤酒一直是自己在夏天的最爱,刚刚看到的报道,实在不知说什么好了。自己也是微生物专业毕业,曾接触过其它酒类的酿造,也曾在啤酒厂全程实习过,有点遥远,记不清啤酒酿造中有没有加过甲醛,不知道真实
95%的啤酒都加了甲醛 绝大多数消费者毫不知情 ●本报记者 张静 吴翔 ●本报驻德国特约记者 青木 2005年07月06日15:25 【字号 大 中 小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】 编辑
青岛啤酒敦促朝日公开道歉(ZT)近日有媒体报道,朝日啤酒、三菱重工等众多倾向于右翼的大企业为日本新历史教科书编纂会提供资金,“朝日啤酒”名誉顾问中条高德在编纂会会报《史》上公开声称:“不参拜靖国
痛风病人 痛风与人体内嘌呤代谢紊乱有关,而啤酒中含大量嘌呤及核酸类物质,每饮一瓶啤酒,可使血中嘌呤代谢产物“尿酸”浓度增加1倍,可诱发痛风急性发作,发生急性关节疼痛、红肿等症状。 糖尿