做题的时候看到了这道判断：脂肪酸可以分解产生丙酮，丙酮在一系列酶的作用下转变成丙酮酸或乳酸，进而异生转变成糖，这是脂肪酸的碳原子转变成糖的一个途径。答案说是错误的，在“脂肪酸可以分解产生丙酮”后面
脂肪在食品营养与食品化学领域的研究中发挥着重要作用。脂 肪由复杂的脂肪酸混合物组成，包括饱和、单不饱和以及多不 饱和的各种碳链长度的化合物。由于脂肪酸在体内的作用取决 于结构的不同，因此有必要对食品
欢迎大家关注我，每天与大家分享所见所闻，感谢支持！既往有研究证实地中海饮食可显著改善心衰患者的预后。然而，既往的研究有提示：鱼类来源的omega-3，比如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，与心衰患者
婴儿早期肠道菌群的发育会影响整个生命过程中的生理状况，其中，肠道菌群来源的短链脂肪酸已被证明会对宿主起到重要生理作用，是调节菌群与宿主关系的关键代谢物。然而，短链脂肪酸与肠道菌群之间的详细关系却鲜有
1软脂酸，产生106ATP。已知碳原子数2n的偶数碳饱和脂肪酸，产生14n-6个ATP，具体书上有。丙酰CoA→琥珀酰CoA→琥珀酸→延胡索酸→苹果酸→草酰乙酸→PEP→丙酮酸→二氧化碳和水能量
Omega-3 脂肪酸和抑郁症：它们有保护作用吗？发布日期： 2022 年 8 月 30 日新的研究表明，较高的 omega-3 脂肪酸膳食摄入量与较低的抑郁发作风险之间存在“有意义的”关联。在一项
短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFA),也称挥发性脂肪酸(Volatile fatty acids,VFA),根据碳链中碳原子的多少,把碳原子数为1-6的有机脂肪酸
百岁人群的代谢网络，并确定脂肪酸氧化升高(FAO)是这些长寿个体最显著的代谢特征。研究结果1.开发全基因组精确代谢建模方法在本研究中，我们开发了一种全基因组精确代谢建模(GPMM)方法来解决“低精度