植物油是从植物种子、果实或果仁中提取的油脂,常见的有大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、橄榄油等。植物油的营养价值高低需从消化率、必需脂肪酸含量、脂溶性维生素含量和稳定性等方面综合评价。其中,消化率、必需
丁香园- 医药研发与应用-合理用药- 2024-06-21 23:04:11
等,盐分、糖分和脂肪含量高,营养价值低,而且会促进炎症,可能会导致肾功能恶化。植物性饮食富含抗炎营养素、纤维素和植物化学物质,已被证明可以减少蛋白尿,降低代谢性酸中毒,植物性食物中的益生菌还可以支持微生物群
丁香园- 肾脏内科- 2024-06-24 14:26:55
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