2023.07+WHO指南:成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量摘要: 本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新的循证指导,以降低成人和儿童患与饮食有关的非传染性疾病
2023.07+WHO指南:成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量摘要: 本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新的循证指导,以降低成人和儿童患与饮食有关的非传染性疾病
英文标题:Saturated fatty acid and trans-: WHO guideline制定者:世界卫生组织出处:WHO官网摘要:本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新
一下油脂家族的成员。油脂主要分为三类:不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和反式脂肪酸。不饱和脂肪酸,如橄榄油和葵花籽油,以及深海鱼类,是心脏的好朋友。饱和脂肪酸,比如乳制品、红肉和某些植物油中的椰子油和棕榈
- **导致肥胖**:长期过量摄入高热量食品,特别是垃圾食品中的简单碳水化合物和饱和脂肪,会增加体重,从而增加患肥胖症的风险。 - **心血管疾病**:垃圾食品中的反式脂肪、饱和脂肪和盐分可以增加心脏
管疾病的发病率和死亡率。 高脂血症危险因素多与不合理膳食相关,如过量的饱和脂肪酸或反式脂肪酸摄入。健康生活方式干预是全球公认的高脂血症防治策略。膳食营养通过调节血脂、血压或血糖水平等危险因素,影响动脉