蓑衣黄瓜其实最大的难度在于蓑衣花刀,原因在于蓑衣花刀既要保证每一刀的深度几乎一致,并且不能切透,还要保证每一刀之间间隔不能太远,太远了,切的太厚了就不存在什么蓑衣了,就很难打开成很漂亮的蓑衣了。操作
在潍坊,人们管这道菜大都叫油条拌黄瓜,在山东有地方也叫黄瓜拌油条。但我认为叫油条拌黄瓜更确切,按照这道菜中油条和黄瓜的占比来说,一般情况下黄瓜占比多,说到底这道菜是以黄瓜为主的菜,油条只是陪伴
主要功效:抑肝健脾,清热解痉。此方原由中国古代名医薛铠所创,用于治疗小儿癫痫。柴胡钩藤抑肝之热郁从而健脾,茯苓白术甘草健脾除湿而补肝,再以川芎当归补血行气输送之,抑肝、健脾、补肝、散肝四法一方。本方加