一下油脂家族的成员。油脂主要分为三类:不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和反式脂肪酸。不饱和脂肪酸,如橄榄油和葵花籽油,以及深海鱼类,是心脏的好朋友。饱和脂肪酸,比如乳制品、红肉和某些植物油中的椰子油和棕榈
2023.07+WHO指南:成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量摘要: 本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新的循证指导,以降低成人和儿童患与饮食有关的非传染性疾病
2023.07+WHO指南:成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量摘要: 本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新的循证指导,以降低成人和儿童患与饮食有关的非传染性疾病
2024年2月8日《Cell》发表一项研究:含有单一多不饱和脂肪酰基尾部的磷脂(PL-PUFA1s)被认为是铁死亡反应背后的驱动力,而含有二酰-PUFA 尾部的磷脂(PL-PUFA2s)则很少被描述
英文标题:Saturated fatty acid and trans-: WHO guideline制定者:世界卫生组织出处:WHO官网摘要:本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新
[5-6]。即使在NAFLD同样高发的美国,成年患者对肝病的了解也很差[6]。研究证实,向心性肥胖、饱和脂肪和果糖摄入过多、2型糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暂停、肠道菌群失调和肌肉减少症与NAFLD的发生
人体必需脂肪酸中有两种多聚不饱和脂肪酸非常重要,分别是Omega-6与Omega-3。Omega-3多来源于海洋动植物(鱼虾、海藻等)和核桃等,而Omega-6则来源于植物油、油炸食品和猪肉、羊肉
Omega-3 脂肪酸对肺功能的保护性作用 Omega-3 脂肪酸是一类多不饱和脂肪酸,主要包括三种主要类型:α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid,ALA): 这是一种基本
皮下脂肪细胞内含有一个大的中央脂滴,成分主要是甘油三酯,皮下脂肪因为含有的不饱和脂肪比较多,熔点比较低而流动性大,呈液态。脂肪液化,其实就是切口部位脂肪细胞无菌性变性坏死的一个过程。细胞破裂后脂滴溢出