维生素C的功能很多,但归根到底,都是促进了体内反应的发生。有网友跟我说,从网上查阅的资料来看,维生素C是以下两种反应:羟基化反应和氧化还原反应的不可或缺之物。这个说法是正确的,可这些术语看上去蛮复杂
含维生素 C 最多的蔬菜,不是我们认为应该众望所归的番茄,而是辣椒。每百克辣椒维生素 C 含量高达 198 毫克,居蔬菜之首位。维生素 B 、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒
《维生素C与免疫力报告》发布2023年11月16日(2) 近日,中国健康促进与教育协会在中国国际进口博览会上发布《维生素C与免疫力报告》。《报告》是该协会实施“国民营养素养提升计划”的成果