来源:科技日报前不久,美国食品与药品管理局(FDA)发布一项法规,将在3年内逐步清除加工食品中的人造反式脂肪(又称“反式脂肪酸”)。FDA法案委员斯蒂芬·奥斯托弗说:“此项法规表明当局承担起了保护
学会"躲"避反式脂肪酸 全球最大的快餐集团麦当劳公开承认,在每份麦当劳薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到了8克,整体脂肪酸总含量从过去的25克增加到了30克。在每份麦当劳炸薯条中,不利
少一些“专家”,多一些证据──从地沟油及反式脂肪酸说起作者 BoatBridge– 2011 年 06 月 03 日分类目录: 八爪聊健康, 热点目录转载本网站文章请注明,转自:八爪本文地址
11月8日,美国食品药品管理局(FDA)公布一项新规定,要求食品行业逐步淘汰反式脂肪酸(TFA),反式脂肪酸到底给我们身体带来什么危害?我国有必要全面禁止反式脂肪酸吗?这篇文章就这些问题为大家好好
得太坏,我说事情可能比我想得更坏。于是我上网搜索,情况果然不容乐观。================================= 反式脂肪酸有什么危害2005年的薯条风波尚未平息,2006年
本人想做关于反式脂肪酸的动物实验,想用反式脂肪酸给大鼠灌胃。因为初次接触动物实验。。所以小白一只。。想请教各位大神。。反式脂肪酸用前需要溶解,不溶于水,可以用玉米油溶解吗?为什么?请求各位大神指教
“氢化处理”方法自1902年问世以来,反式脂肪酸就成为拉动全球食品生产的一大动力。它的存在改善了食物的口感,延长了食品的保质期。但近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目:“安全脂肪”可以升高血液
专家:反式脂肪酸摄入量安全2013-07-12 19:40 新华网0 新华网北京7月12日电(记者孙铁翔)近年来,“反式脂肪酸”作为一个化学名词已经深入到许多业内人士和普通百姓的心中,人们不断拷问
文/杨国力反式脂肪酸不是一个新话题,但是作为一个热门的负面词汇,只要有新闻立刻就会引起很大的反响,消费者对反式脂肪酸的了解往往仅限于媒体,可媒体的报道五花八门,人云亦云,对于其本来面目却知之甚少