什么及如何吃就显得相当重要。 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量是不完全相同的,应轮流食用。蔬菜、水果不但含有丰富的维生素C、胡萝卜素、无机盐和膳食纤维等,还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化
酯,以及胆碱、原儿茶酸、当归酸、己酸、辛酸、β-谷甾醇、黄酮类化合物等。 花茎含挥发油,其中含壬烯-1、当归酸、十一碳烯-1、十三碳烯-1、3-乙酰氧基壬烯-1、β-榄香烯、β-甜没药烯
烯、枸橼醛、d-芳樟醇和邻氨基苯甲酸甲酯等。另含黄酮类成分,主要为酸橙素、苦橙苷、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷(异橙苷)、苦橙丁等。还含升压成分辛弗林和N-甲基酪胺。 枳壳含挥发油和黄酮苷等。挥发油含蒎烯
研究增加了困难。比如银杏叶含有几十种黄酮,其中以槲皮素,山奈酚,异鼠李素为甙元的有35种。 目前的含量测定是以以上三种甙元为基础,测定水解后的以上三种甙元总和, 获得一个相对有力的定量指标。这里面
10小时。二、金银花、板蓝根[处方成分分析]金银花[来源]为忍冬科植物忍冬等干燥花蕾或带初开的花。[成分及其药理]金银花的主要化学成分,为绿原酸和异绿原酸还有挥发油类化合物,其他成分黄酮类如:木犀